Ароматная соль с розмарином — универсальная приправа к множеству блюд из курицы, баранины, рыбы и овощей. Пропитанную целебной силой растения соль также можно добавлять в ванну, либо ванночку для ног, чтобы доставить телу истинное удовольствие: усилить кровообращение, снять спазмы и дезодорировать. Если раньше вы никогда не пробовали готовить соль со свежими травами, вы можете быть удивлены тем, насколько ароматными получаются подобные смеси!
Содержание
Рецепт: СОЛЬ С РОЗМАРИНОМ
Этот рецепт предполагает измельчение свежих листьев розмарина с крупной морской солью в кухонном комбайне, а затем недолгое подсушивание смеси на сковородке. Получившаяся соль будет иметь сложный аромат вечнозеленых растений: цитрусовых, лаванды, сосны, шалфея, перца, мяты и шалфея.
Ингредиенты
1 стакан крупной морской соли
2 веточки свежего розмарина (можно брать и сушеную траву)
1 столовая ложка натертой кожуры лимона (или лайма)
Приготовление
- Измельчить листья розмарина ножом, или, что удобнее, поместить их вместе с солью и кожурой лимона (лайма) в блендер и измельчить. По консистенции смесь должна стать похожей на мокрый песок.
- Выложить соль на сковороду, держать на среднем огне, постоянно помешивая, около 6 минут. Из нее уйдет лишняя влага, специи раскроют свой аромат, а соль его впитает. Остудить.
Применение
- Используйте небольшую щепотку приправы, чтобы добавлять в мясные и овощные блюда по вашему выбору.
- Это идеальная приправа для всех видов блюд с картофелем.
- Можно смешать такую соль с небольшим количеством оливкового масла холодного отжима и обмакивать в смесь хлеб.
- Если соль с розмарином используется для теплых ножных ванн, то нужно их делать за час до сна — они способствуют засыпанию.
Хранение
Храните розмариновую соль в герметичном контейнере или стеклянной банке с крышкой. Она очень долго не портится, но вкус может со временем исчезнуть.
Оживить кровообращение, придать коже гладкость и шелковистость, Вы можете с помощью розмаринового скраба для тела.
Вы можете придумать собственные дополнения к этому рецепту. Например, попробуйте приготовить аналогичную соль с другими травами, такими как тимьян. Также домашняя соль с розмарином является отличным съедобным подарком для гурманов, особенно с учетом того, что она имеет долгий срок хранения.
https://fitoatlant.ru/domashniy-skrab-dlya-tela-s-karkade-za-minutu/
https://fitoatlant.ru/apelsinovyie-plitki-s-maslom-dlya-suhoy-kozhi/
