Оздоравливающий чесночный мед

Мед с чесноком — старое испытанное средство, известное своим впечатляющим действием на организм. Эту эффективную смесь полезно держать под рукой во время сезона простуды, чтобы не чувствовать беззащитность перед невидимыми вирусами и бактериями. Она помогает лучше подготовиться к холодному времени года и оказывает дополнительную поддержку организму. В сегодняшнем посте обсудим пользу чесночного меда, поделимся рецептом этого несложного домашнего продукта, а в заключении приведем отзывы применявших его людей. Приятного чтения!

Почему чеснок и мед?

Чеснок незаменим в сезон простуды и гриппа. Это согревающее растение обладает множеством полезных свойств:

• противовоспалительное;

• противовирусное;

• противомикробное;

• отхаркивающее;

• иммуностимулирующее.

Чеснок используется при инфекциях, вызванных вирусами, бактериями, простейшими, гельминтами, дрожжами и грибками. Он может облегчить неприятные ощущения от простуды благодаря своему противовоспалительному действию, а также сократить ее продолжительность, стимулируя иммунную систему, разжижая слизь и снимая лихорадку. Нередко он добавляется к традиционным методам лечения для регулирования уровня сахара в крови, борьбы с канцерогенами и хронической болью в суставах.

Чтобы получить максимальную пользу от мощных свойств чеснока, лучше всего его употреблять в сыром виде. Тогда ни один из активных ингредиентов не теряется в процессе приготовления.

Но здесь есть одна хитрость. Сначала рекомендуется нарезать или раздавить чеснок, и обязательно дать ему постоять в течение 3-5 минут. После этого можно принимать его внутрь и добавлять в еду. При измельчении свежего чеснока выделяется больше аллицина и других изотиоцианатов, чем при использовании целых зубчиков. Именно в этих защитных соединениях заключается истинная сила чеснока.

Так как не все могут употреблять этот овощ в сыром виде, в качестве приятного дополнения к нему добавляют еще один мощный натуральный ингредиент — мед.

Мед богат природными антиоксидантами, которые называются флавоноидами и полифенолами. Эти химические вещества помогают бороться с воспалением (покраснением и отеком) в теле. Они помогают сбалансировать иммунную систему и предотвратить некоторые заболевания. У меда также есть антибактериальные, противовирусные и противогрибковые свойства.

Польза смеси меда с чесноком

Вот что происходит с организмом, когда вы принимаете волшебную комбинацию меда с чесноком:

1. Естественным образом снижается кровяное давление. Это имеет большое значение для улучшения общего состояния сердечно-сосудистой системы.

2. Укрепляется иммунная система. Дуэт меда с чесноком способен убивать вредные грибки и микроорганизмы, которые снижают защитные силы нашего организма. Тем самым, он укрепляет иммунную систему, позволяя нам оставаться здоровыми.

3. Улучшается кровообращение. Содержание серы в чесноке, наряду с противовоспалительными свойствами меда, способствует лучшему кровообращению, предотвращая свертывание крови. Наши вены укрепляются и снижается вероятность тромбоза и варикозного расширения вен.

4. Контролирует плохой холестерин. Аллицин очищает кровоток от избыточного холестерина, а также помогает стабилизировать уровень жира в крови.

5. Уменьшает воспаление. Воспаление в организме связано с многочисленными хроническими заболеваниями. Чеснок и мед могут бороться с воспалением по отдельности. Соединенные вместе они это делают еще усерднее, облегчая симптомы, связанные с заболеваниями суставов, задержкой воды, болью в мышцах и т. д.

6. Помогает быстрее справиться с простудой. Если принимать смесь в течение длительного периода времени, можно укрепить иммунитет и легче переносить простуды и грипп.

8. Борется с кашлем. Мед хорошо покрывает горло, успокаивая раздраженную область, помогает выводить мокроту и кашлять более продуктивно.

9 Полезна для людей, проходящих химиотерапию. Смесь помогает выводить токсины из организма и оказывает противоопухолевое действие.

10. Поддерживает память и здоровье мозга. Антиоксиданты чеснока и меда могут защитить мозг от распространенных заболеваний, таких как деменция и болезнь Альцгеймера. Некоторым людям смесь помогает улучшить память, концентрацию и внимание.

11. Питает вашу кожу. Попрощайтесь с тусклой кожей в тот момент, когда начнете добавлять чеснок с медом в свое меню. Ежедневный прием этой смеси омолаживает кожу и придает ей сияние.

Рецепт: МЕД С ЧЕСНОКОМ

Ингредиенты

3 головки чеснока

Мед

Приготовление

1. Очистите чеснок. Зубчики нарежьте или натрите на терке. Дайте им полежать 3-5 минут для высвобождения наиболее ценных веществ.

2. Примерно наполовину наполните стерилизованную сухую банку измельченным чесноком. Сверху налейте мед, но оставьте воздушное пространство между смесью и верхом банки (это снижает риск роста вредных бактерий, см. подробнее в примечании ниже).

3. Размешайте смесь стерилизованной сухой ложкой, чтобы чеснок полностью покрылся медом.

4. Закройте банку крышкой, промаркируйте ее и храните до 3 месяцев.

Применение

Принимайте по 1 чайной ложке один раз в день в качестве тонизирующего средства или для предотвращения инфекции.

При активной инфекции увеличьте прием до 4-6 раз в день.

Смесь также можно принимать при первых признаках болезни, для облегчения боли в горле, кашля, простуды, гриппа или инфекции носовых пазух. Чесночный мед можно добавлять в чашку горячего чая.

Примечание: В редких случаях мед и чеснок могут содержать споры патогена, вызывающего ботулизм. Развитие спор происходит при нейтральном pH, влажной или бескислородной среде. Вероятность развития токсина снижается, когда остается воздушное пространство между продуктом и крышкой банки.  Также риск ботулизма падает при использовании препаратов с высоким содержанием кислоты (когда pH ниже 4,6), высоким содержанием сахара или соли.

Мед состоит примерно на 80% из сахара, также он кислый, его pH 3,9. Хотя многие используют этот рецепт как есть, некоторые люди предпочитают использовать pH-метр и добавляют немного яблочного уксуса, чтобы поддерживать уровень pH ниже 4,6, так как считают, что раз мед разбавлен чесноком, значит содержание сахара и кислоты снижено.

Меры предосторожности при использовании меда с чесноком

Чеснок и мед могут вызывать побочные эффекты и аллергические реакции у некоторых людей.

Не рекомендуется употребление чеснока людям с чувствительностью желудочно-кишечного тракта или язвами, поскольку он может усугубить эти состояния.

Большое количество чеснока может разжижать кровь, поэтому используйте его только в кулинарных количествах, если вы принимаете антикоагулянты, беременны, находитесь в послеродовом периоде или кормите грудью.

Также рекомендуется избегать больших доз чеснока в течение 2 недель до и после хирургического вмешательства.

Потребление меда может повысить уровень сахара в крови у людей с диабетом. Посоветуйтесь с врачом или диетологом, прежде чем добавлять мед в свой рацион.

Детям до одного года нельзя давать мед, чтобы избежать редкого, но серьезного заболевания, называемого детским ботулизмом. Оно вызывается спорами бактерий, которые могут находиться в нем.

Отзывы о смеси меда с чесноком

Готовлю мед с чесноком более 40 с лишним лет. И да, это работает и работает хорошо. При начальных признаках першения в горле или кашле принимаю ложку, симптомы тут же пропадают. Стоит найти время и сделать это средство!

Замечу всем: это работает!!! Я использую этот рецепт от кашля, простуды и гриппа. Еще никогда не помешает иметь под рукой коллоидное серебро.

Чеснок с медом творит чудеса! У меня всегда есть такая баночка!

Я сделал и мне понравилось. Я почти закончил принимать свою первую банку. Это замечательно. Одна чайная ложка утром делает мой день лучше!

Я принимала мед и чеснок на голодный желудок и излечилась от хронической простуды и хрипов, которые были у меня с детства. Он обладает множеством лечебных свойств.

Я ем мед с чесноком уже довольно давно. Мне 69 лет, и я даже не могу вспомнить, когда в последний раз у меня были симптомы простуды. А еще мои суставы не болят так, как раньше. Я настоятельно рекомендую всем попробовать, он действительно творит чудеса. Природные средства иногда оказываются лучшими!

Я делаю еще один шаг и добавляю свежемолотую корицу, чтобы получилась разогревающая смесь от всех болезней. Вы почувствуете, как ваше тело нагревается.

Мне поставили диагноз лейкемия, и я часто испытывал тошноту, истощение, туман в мозгу и не мог нормально есть. Я начал принимать смесь ежедневно каждое утро натощак, а затем за некоторое время до еды, и теперь я снова могу есть! Ушли тошнота и усталость. Я чувствую себя новым человеком!

Будьте очень осторожны! Да, чеснок замечательный, но он также очень мощный… Поэтому я бы рекомендовал вам сначала проконсультироваться с врачом, особенно если у вас есть проблемы с желудком.

Я принимаю смесь уже неделю. Мои близкие попросили меня перестать есть чеснок из-за запаха. Теперь я сплю в отдельной комнате и все довольны.

Я слышал, что мед с чесноком помогает мужчинам усиливать потенцию.

Я попробовала мед и чеснок от проблем с горлом и вскоре почувствовала облегчение.

Я принимаю смесь каждый день и в 82 года я очень активен.

Посоветуйтесь с врачом, прежде чем принимать средства с чесноком и медом!

Клюква, ферментированная с медом

https://fitoatlant.ru/uksus-dlya-immuniteta-domashnee-sredstvo-ot-prostudyi/