Уксус с лимоном.

уксус с лимоном

Если Вы хотите добавить немного удовольствия в свою еду, попробуйте приготовить уксус с лимоном.  Это уникальное и ароматное сочетание послужит отличной заменой лимона в блюдах, хорошо подойдет для салатов, соусов, рыбы, птицы и мяса, особенно для баранины.

Во все времена домашние уксусы служили поставщиками натуральных витаминов и минералов, избавляли организм от токсинов. Обогащение проверенного временем эликсира лимоном и другими обычными ингредиентами, делает уксус еще более полезным и дает ему дополнительные здоровые преимущества.

Рецепт уксуса с лимоном

Ингредиенты:уксус с лимоном

1 литр высококачественного уксуса (рецепт домашнего яблочного уксуса, рецепт домашнего виноградного уксуса)

Лимоны (лучше органические) 2-3 шт.

Приготовление:

  1. Если лимоны неорганические, можно замочить их на ночь в соленой воде, чтобы убрать из кожуры вредные химические вещества.
  2. Срезать желтый тонкий верхний слой лимонной кожуры, залить ее уксусом. Можно добавить 1-2 ломтика лимона.
  3. Оставить для настаивания на 2 недели. Процедить.

Применение:уксус с лимоном

  • Добавляйте уксус с лимоном в салаты, тартары и соусы.
  • Попробуйте этот замечательный уксус в любых рыбных блюдах и морепродуктах, в смеси с оливковым маслом на тонко нарезанном копченом лососе.
  • Используйте лимонный уксус при готовке блюд из курицы или баранины.
  • Сдабривайте блюда тайской кухни.

Хранение:

При хранении в прохладном темном месте уксусом с лимоном можно пользоваться до 1 года.

Рецепты уксусов с садовыми растениями.

Уксус для иммунитета – домашнее средство от простуды.