Самый простой способ заготовки клюквы на зиму – просто залить ягоды медом и оставить в холодильнике (по аналогии с облепиховым медом). Но что, если в холодильнике мало места, так как там уже стоят банки с другими заготовками? В таком случае отлично выручит рецепт ферментированной ягоды. Потребуется всего 10 минут времени, в течение которых нужно будет …
