Согласно легенде, во времена пандемии чумы в Европе, мародеры принимали особый лечебный уксус с овощами и травами. Это позволяло им оставаться здоровыми и без страха грабить заразные дома и трупы. Чума, к счастью, закончилась, а до наших дней дошло много вариаций рецептов этого средства. Но как правило, в них всегда входят чрезвычайно сильные натуральные антибиотики, противовирусные и антигрибковые составляющие: хрен, имбирь, чеснок, кайенский перец, уксус и т. д. Такая согревающая, тонизирующая смесь оказывает мощную поддержку в сезон простуд и гриппа. Потому что обеспечивает усиление кровообращения и поступление в организм лучших детоксикационных растительных веществ. Далее рассмотрим один из рецептов этого уникального лечебного уксуса.
Содержание
Почему лечебный уксус сегодня пригодится в каждом доме?
В западных странах подобный уксус очень популярен как для профилактики, так и для лечения простуд. Его называют мастер-тоник, уксус четырех воров или огненный, острый, пожарный сидр. На всякий случай, в доме держат бутылочку с ним всегда.
Бытует мнение, что добавление этого средства к комплексному оздоровлению помогает убрать самые упрямые хронические заболевания и развернуть вспять даже некоторые смертельные болезни.
Вот что пишет известный доктор Ричард Шульце о мастер-тонике:
«…Поверьте мне, вы не захотите остаться без подобной формулы, когда вы или ваш любимый человек заболеет. Она спасет вашу жизнь. Сделайте сразу много, мастер-тоник не может испортиться, потому что в составе есть уксус, и он будет храниться очень долго…».
Качество сырья для иммунного уксуса имеет решающее значение. Только свежие растения могут вложить в него свой лечебный потенциал.
Хрен – это натуральный антибиотик, его традиционно применяют при инфекциях верхних дыхательных путей и воспалениях мочевого пузыря.
Острые вещества имбиря и перца блокируют размножение микробов и разогревают организм. В сырое время года их свойства незаменимы для постоянно мерзнущих людей и легко подхватывающих простуду.
Лук и чеснок добавляют в домашнее средство от простуды антибактериальные, антивирусные и противогрибковые свойства. Особенно эффективны они при заболеваниях дыхательных путей и мочевого пузыря, так как имеют свойство накапливаться в тканях этих органов.
Если в тоник добавляется розмарин, то он привносит ценные дубильные вещества. Их специализация – создавать защитный барьер от вирусов и бактерий, особенно тех, которые любят устраиваться на человеческой коже и слизистых. Но в больших дозах их добавлять в пищу нельзя.
Яблочный уксус – это продукт брожения яблок, сам по себе обладающий антибактериальными и противогрибковыми свойствами. В лечебном средстве он также служит экстрактором (извлекателем) ценных веществ из растений.
Отзыв о приеме уксуса для иммунитета:
Я проверила его эффективность недавно. Однажды утром я проснулась с болью в горле и заложенным носом. В конце дня уже появился кашель. Я начала принимать несколько чайных ложек уксуса для иммунитета, а также добавила некоторые эфирные масла в аромадиффузор. Я делала это три дня подряд, и к третьему дню моя болезнь почти исчезла. Обычно, если у меня боль в горле и заложен нос, лечение до полного выздоровления занимает неделю или две. Но в этот раз я была поражена тем, как быстро я выздоровела.
Рецепт: ДОМАШНИЙ ЛЕЧЕБНЫЙ УКСУС
Ингредиенты
Количество ингредиентов можно варьировать.
Имбирь – 1 часть
Корень хрена – 1 часть
Лук – 1 часть
Чеснок – 1 часть
Острый перец свежий – 1 часть, сушеный кайенский – ¼ части
Яблочный уксус, желательно высококачественный, домашний
Свежий розмарин (не обязательно) – 2-3 веточки
Приготовление
Для тех, кому важно соблюсти лунные фазы, следует начать готовить лечебный уксус для поддержки иммунитета в новолуние.
Порубить ножом или натереть, измельчить в блендере имбирь, корень хрена, лук, чеснок. Перец порезать кружками. Чем мельче будут овощи, тем ядренее получится пожарный сидр, чем крупнее – тем мягче вкус.- Переложить измельченные овощи в банку, они должны занять примерно ¾ объема. Если перец используется сушеный, то добавить его на этом этапе. Можно поместить в банку 2-3 веточки свежего розмарина.
- Залить смесь яблочным уксусом, до верха банки должно остаться примерно 2 см свободного пространства.
- Натянуть на банку резиновую медицинскую перчатку или закрыть обычной крышкой. Если крышка железная, то между ней и банкой проложить лист вощеной бумаги. Наклеить на банку этикетку с названием, датой приготовления и датой готовности. Бесплатные этикетки можно скачать тут.
- Оставить мастер-тоник настаиваться от 2 недель до 1 месяца в темном месте. Можно встряхивать его пару раз в день, для лучшей экстракции полезных веществ.
- Когда смесь настоится, процедить ее сквозь сито, кофейный фильтр или марлю. Хорошо отжать овощи. Их можно не выбрасывать, а использовать для салата, маринада, съедать с хлебом и маслом, сыром. Можно просто заморозить и добавлять в супы и другие блюда.
Применение
- Прием по ½ — 1 ст. ложке 3 раза в день, когда наступили холода или при простуде. Можно подслащивать медом и разбавлять в воде.
- Можно использовать мастер-тоник как приправу для своих первых и вторых блюд.
- При заложенных пазухах носа можно просто нюхать лечебный уксус, чтобы их очистить.
Хранение
Хранить в чистой, закрытой банке. Срок годности уксуса с овощами и травами практически бесконечен.
Противопоказания
Заболевания ЖКТ, язвенная болезнь, воспаление почек, беременность, аллергические реакции, детский возраст до 4 лет.
Важно помнить: если после применения растительных средств улучшения в самочувствии не наступают, симптомы простуды усиливаются, повышается температура, необходимо срочно обратиться к врачу!
https://fitoatlant.ru/istselyayushhiy-med-s-fenhelem-v-domashnih-usloviyah/
https://fitoatlant.ru/kokteyl-adaptogenov-izbavit-ot-ustalosti-v-domashnih-usloviyah/
