клюква ферментированная с медом

Клюква, ферментированная с медом

Самый простой способ заготовки клюквы на зиму – просто залить ягоды медом и оставить в холодильнике (по аналогии с облепиховым медом). Но что, если в холодильнике мало места, так как там уже стоят банки с другими заготовками? В таком случае отлично выручит рецепт ферментированной ягоды. Потребуется всего 10 минут времени, в течение которых нужно будет …

Уксус из слив в домашних условиях

Рецепт сливового домашнего уксуса

Если некуда девать урожай слив самым простым выходом может быть  приготовление домашнего уксуса. Не все любят варенье из слив, компоты или сладкие пряные соусы, тем более, не все умеют делать домашние консервации. А вот уксус из слив под силу приготовить любому, да и  применение ему найдется всегда. Он является отличным дополнением к любому мясу, маринаду, …

Чатни из слив

Как приготовить чатни из слив?

Чатни из слив – продукт для любителей пряных, кисло-сладких вкусов. Внешне индийский соус сильно напоминает варенье. Он поднимает вкус мясных и рыбных блюд, сыров на более высокий уровень. Также является хорошим дополнением к тостам, бутербродам и гамбургерам. Существует множество рецептов этого продукта по всему миру и они  бывают совсем не характерны тем чатни, что традиционно …

Облепиха с медом

Как приготовить облепиховый мед?

Ягоды облепихи – это щедрый подарок природы для всех, кто нуждается в повышении иммунитета и пополнении запасов организма витаминами и микроэлементами. Эта ягода кислее лимона, из-за этого многие обходят ее своим вниманием. Совершенно напрасно, так как сильную кислотность можно отлично замаскировать другими продуктами. Например, облепиха с медом готовится по старинному рецепту без варки  и получается …

лимонный уксус

Уксус с лимоном

Не хотите выбрасывать при приготовлении блюд кожуру лимона? Попробуйте превратить ее в универсальный лимонный уксус исключительно высокого качества! Этот уникальный, ароматный продукт хорошо подойдет для заправки салатов, соусов, рыбы, птицы и мяса, особенно баранины. Также его можно использовать в качестве домашнего очистителя для различных поверхностей дома. Рецепт: ЛИМОННЫЙ УКСУС Ингредиенты 1 литр высококачественного уксуса (рецепт …

Соль с розмарином

Ароматная соль с розмарином

Ароматная соль с розмарином — универсальная приправа к множеству блюд из курицы, баранины, рыбы и овощей. Пропитанную целебной силой растения соль также можно добавлять в ванну, либо ванночку для ног, чтобы доставить телу истинное удовольствие: усилить кровообращение, снять спазмы и дезодорировать. Если раньше вы никогда не пробовали готовить соль со свежими травами, вы можете быть удивлены …

как приготовить уксус из винограда

Уксус из винограда в домашних условиях

Люди по всему миру готовили уксусы в течение тысяч лет, но в последнее время эта традиция, к сожалению, почти утрачена. Сегодня достать хороший виноградный уксус бывает не легко, ведь даже органический состав на упаковке не может гарантировать нам свойства натурального здорового продукта. По соображениям рентабельности уксусы производятся сверхбыстрыми темпами (около 24 часов), не оставляя времени …

рецепты уксусов с садовыми растениями

Рецепты уксусов с садовыми растениями и овощами

Приготовить вкусный уксус на своей кухне очень легко. Понадобится только смешать хороший уксус и свежее растение на выбор. Далее процесс приготовления продолжится сам собой, без вашего участия. Предлагаем воспользоваться подборкой интересных рецептов с распространенными садовыми растениями: лавандой, шалфеем, чесноком, луком и т. д. Зачем готовить уксусы с садовыми травами? Существует несколько причин, почему стоит самостоятельно …

чипсы из кабачков в сушилке

Домашние кабачковые чипсы

Самый лучший способ отказаться от вредной пищи – найти ей вкусную замену среди здоровых продуктов. Приготовим чипсы из кабачков в электросушилке, в качестве полезной альтернативы покупным, напичканным жиром, глутаматом натрия и прочими добавками. К тому же, сушка овощей хорошо решает насущный вопрос многих садоводов о том, куда деть богатый урожай кабачков. Чем полезны кабачковые чипсы? …

как приготовить яблочный уксус

Как приготовить яблочный уксус своими руками?

Натуральный яблочный уксус – незаменимое средство для внутреннего и наружного применения. Самое удивительное, что его можно готовить не только из целых фруктов, но и из яблочных кусочков, которые хозяйки обычно выбрасывают. Так что в следующий раз, когда будете печь восхитительный яблочный пирог, отложите кожуру и сердцевину в сторону, чтобы пустить их на создание ценного продукта. …